¿Cocinamos? Tiras rellenas

Buenas tardes

Hoy os traigo una receta que hizo mi novio hace tiempo y que se inventó sobre la marcha, pero salió bastante rica. Es muy sencilla y os puede servir para cuando no sabéis qué hacer. Comenzamos...

¿Cómo hacemos las masa?
Igual que una masa de pizza. Tenéis todos los ingredientes y pasos AQUÍ

Ingredientes para el relleno:
- Tomate frito
- Jamón york
- Taquitos de jamón serrano
- Queso en lonchas
- Queso rallado

Paso a paso:
1. Cogemos la bola de masa, la aplastamos y la cortamos por la mitad.

2. Cogemos una de las mitades y vamos haciendo un rulo y alargándolo hasta donde podamos o queramos.

3. Luego, amasamos el rulo hasta dejarlo en forma rectangular.

4. A continuación, hacemos lo mismo con la otra mitad de masa.

5. Cuando ya tenemos las dos mitades preparadas, cogemos una y la rellenamos con los ingredientes. Primero echamos tomate con un pincel de silicona. Luego ponemos el queso en lonchas cortados por la mitad y separados unos de otros. Y después, ponemos las lonchas de jamón york.

6. A continuación, ponemos los taquitos de jamón serrano en el centro.

7. Por último, le echamos, al gusto, el queso rallado también en el centro.

8. Una vez hecho el relleno, ponemos la otra mitad de masa encima. Cortamos a tiras pequeñas guiándonos por las lonchas de queso (este paso es opcional, ya que podéis dejarlo sin cortar haciendo como calzone). Si queréis, podéis batir un huevo y con un pincel de silicona, aplicarlo a las tiras para que se doren en el horno.

9. Debe quedar tal que así, aunque podéis ajustar más el relleno y cerrar los bordes de las tiras presionando con un tenedor para que no se salga el relleno. Mi novio no pensó en eso y le salió así, pero tuvimos suerte y casi no se salió nada jeje Podéis poner por encima más queso rallado si queréis y/o orégano.

10. Para terminar, ponemos el horno a precalentar a 180º y horneamos las tiras durante aproximadamente 15 minutos (todo depende del horno de cada uno, así que echadle un vistazo de vez en cuando y cuando esté dorado retiramos). Y listo para comer!!

¿Qué os parece? ¿Os animáis a hacerla?

Como veis, es una receta muy sencilla de hacer y además está riquísima. Podéis rellenarlo como queráis. Para las que estéis a dieta no os preocupéis, podéis comerla cuando tengáis el descanso semanal e incluso podéis comprar los ingredientes light o hacer el relleno de verduras.

Por cierto, aun os tengo que hacer la receta de pollo al curry que me pedisteis algunas, pero también tengo una de nachos con carne y queso que "copie" (a mi manera) de una pizzería, ¿os interesa? Si es así, dejádmelo en los comentarios. 

Espero que os haya gustado y que me dejéis vuestros comentarios. Nos leemos pronto. Feliz miércoles!!